包粽子
每到春節(jié),我們家都要包粽子,今年也不例外。正月初一那天,我家開始包粽子了。 包粽子的材料都準(zhǔn)備好了,以前我都是看媽媽包的,今年我想試試,媽媽開始不同意讓我包,在我的強(qiáng)烈要求下,媽媽勉強(qiáng)同意讓我參與包粽子,我高興得一蹦三尺高。我們開始包粽子了。我先看媽媽做示范:首先,她先挑了兩張比較小的粽葉,然后,舀了一些糯米,均衡地鋪在粽葉上,再鋪上一層綠豆,放上一塊肉,再鋪上一層綠豆,最好蓋上一層糯米,接著把葉子包起來,用一根繩子把粽子的中間綁好,再依次把兩邊綁好。一個(gè)漂亮的粽子就這樣做出來了。我看了便躍躍欲試。迫不及待拿出兩張葉子,學(xué)著媽媽的樣子包起來,我的心里有點(diǎn)緊張,我的手有點(diǎn)抖,雖然按著媽媽的步驟去包了,可是包出來的粽子看上去很別扭,粽子都變成了“雞腿”了。媽媽說:“包粽子時(shí)要觀察,如果出現(xiàn)兩端大小不一樣,要抖動(dòng)幾下,把大的那端壓緊,小的那端可以添些米,這樣包起來兩端大小就一樣了”。聽了媽媽的指點(diǎn),我再包第二個(gè),果然包起來的粽子比第一個(gè)好看了。但我包的粽子仍然沒有媽媽包的好看。我再看看媽媽包的粽子中間是突起來的,像個(gè)小山坡,而我的像個(gè)小土坡。我再包第三個(gè)時(shí),我仔細(xì)觀察媽媽是怎么放米的。哦,我明白了。原來媽媽放米時(shí),是讓中間鼓起來才包。我也學(xué)這樣做。這回我包的比前兩個(gè)好看一點(diǎn)了。我心里暗喜。我來勁了,我接著包了一個(gè)又一個(gè),每一個(gè)都有進(jìn)步。我媽媽也夸我包的有點(diǎn)像樣了。我心里高興了,我總共包了十多個(gè)。媽媽笑著說:“明年春節(jié)媽媽不用操心了,全讓你來包吧!” 包完了粽子,我用鍋來煮,兩個(gè)小時(shí)以后,粽子煮熟了。我專挑出我自己包粽子來吃。我覺得我比任何時(shí)候都吃得香,吃飽了還想吃呢!