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　　我最喜歡吃湯包，而且只喜歡吃媽媽做的湯包。雖說都是湯包，可媽媽做的不僅味更鮮，皮更薄，湯更多，甚至比專業(yè)做湯包的人做的還好吃。接下來我就給大家講講怎么做湯包。

　　首先，先拿一堆面粉，摻一些自來水，用筷子攪拌成面團(tuán)，然后拿一團(tuán)差不多半個(gè)嬰兒拳頭大小的面團(tuán)，用手揉成團(tuán)狀，拍扁后用搟面杖用包餃子的方法做成湯包皮。

　　湯包寫十分好做。寫盡量少，最好用豬腿和小蔥。先把豬腿肉切成泥狀，然后把小蔥切碎與肉泥攪在一起，就完工了。我最喜歡吃豬肉和小蔥了，因?yàn)樗鼈z簡直是黃金搭檔，蒸出的味道倍倍香！

　　最后，只要把寫用皮包起來，蒸上個(gè)十幾分鐘，新鮮的湯包就出爐了！不過您在吃時(shí)，千萬別一口咬下去，否則湯汁會濺出來，不僅破壞了環(huán)境，還浪費(fèi)了湯包的精華——湯汁。不用急，我有一個(gè)好辦法，在吃時(shí)先用筷子戳一個(gè)小洞，把湯汁倒在小碟子里或喝掉，再一大口吃了它。對了，別忘記蘸醋哦！

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